貴陽

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ひとかけらで、まるでフルコース。酸味も主役です。

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内容量: 8個 販売中
個数 1,944円(税込)

貴陽は、栽培が難しく手間がかかる高級すもも。それがまるまる1玉分以上、この缶に詰まっています。食べた直後の強い酸味と、しばらく続く甘味の余韻。皮付きのままレア・ドライにすることで、どちらの味も共存させることに成功しました。ちょっと他にはないこの味わいこそが、わたしたちFRUITESTの貴陽です。

素材

INGREDIENT

すももの中では特に大玉で、果汁量が驚くほど多くジューシーな貴陽。丸のままかじると、とろける甘みの果肉と酸味がつまった皮の部分が相まって、他の果物では味わえないおいしさです。

栽培が難しく、生産者の中でも熟練したものだけしか栽培できないため、生産者は全国でもわずか。果実の表皮に雲紋と呼ばれる黄色い模様が、甘くてジューシーな証拠です。

風味

FLAVOR

皮付きのままカットして加工することで、食べた直後は酸味をしっかりと感じ、噛むほどに口の中で甘さがどんどんあふれ出ていく仕上がりになりました。また、皮があることで貴陽ならではのジューシーさが保たれて、より「レア感、生感」を感じられます。

PAIRING DRINK

甘みと酸味の真円的調和

越生梅林特別純米

低温でじっくりと醸され、なめらかな口当たりが特長の特別純米酒「越生梅林」。貴陽と一緒に口に含み口内調味すると、あれほど強烈だった貴陽の酸味の角がとれ、丸みのある味わいへと一体化します。

産地・作り手

ORIGIN

貴陽が生まれた地、山梨県南アルプス市の小野さんの貴陽です。

産地 山梨県南アルプス市
旬の時期 7月下旬〜8月中旬

商品詳細

DETAIL
原材料 すもも(貴陽)
産地 山梨県南アルプス市
内容量 8個
賞味期限 商品の発送より60日以上
その他 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
※開封後は密封し、お早めにお召し上がりください。
※開封後の保存は、冷蔵庫をおすすめします。
※商品の仕様などは予告なく変更になる場合があります。予めご了承ください。

貴陽

ひとかけらで、まるでフルコース。酸味も主役です。

内容量: 8個 販売中
個数 1,944円(税込)

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